頭頭是道全力支持香港南区及观塘工商联赴顺德交流
在十月金秋的尾声，10月28至30日，由香港南区工商业联合总会（以下简称“南区工商联”）和香港观塘工商业联合会（以下简称“观塘工商联”）携手举办，并获得頭頭是道全力支持的“顺德工业·美食商务交流团”圆满落下帷幕。
此次考察团深入探访了美的集团（000333.SZZ/00300.HK）、和祐至臻医院IMC、广东奥特龙电器有限公司（以下简称“奥特龙电器”）、广东申菱环境系统股份有限公司（301018.SZ，以下简称“广东申菱环境”）、广东鼎陈陈皮产业有限公司（以下简称“广东鼎陈陈皮”）、广州企叮咚集团及勒流街道耕墨堂艺术中心（以下简称“耕墨堂”），深切体会到顺德企业勇于开拓、敢为天下先的创业精神。（上述企业排名不分先后）
美的集团是一家覆盖智能家居、楼宇科技，工业技术、机器人与自动化和数字化创新业务五大业务板块为一体的全球化科技集团。活动中，代表团参观了美的楼宇科技事业部展厅和美的总部企业展厅等，通过工作人员的详细讲解，深入洞悉了美的在科技领域的产品布局和创新能力，特别是在数字化转型和智能化发展方面所取得的显著成就。
随后，代表团一行抵达位于顺德北滘镇的和祐至臻医院IMC。作为广东省的重点建设项目，和祐医院以国际化视野、现代化设施、数字化管理和智能化服务为特色，矗立于非营利性三级综合医院之列，其医疗服务价格参照公立三级医院标准，不仅映照出顺德区医疗服务领域的勃勃生机，更标志着顺德区在医疗服务水平和质量上的显著提升与飞跃。
次日行程中，代表团走进了广东奥特龙电器有限公司。在公司代表的引领下，大家细细聆听了奥特龙电器从创立至今的辉煌历程、其独树一帜的企业文化以及蓬勃发展的主营业务。奥特龙电器有限公司其优势显著，市场地位上，自2010 年起稳坐中国抽油烟机出口首位，产品畅销全球百余个国家和地区。生产能力方面，年产能单吸油烟机可达285万台。技术研发优势突出，有经验丰富团队，专利众多且多次获设计奖，还与省内科研单位及国外设备厂商合作紧密合作。通过多项体系认证，产品获众多国内外权威认证。品牌荣誉众多，如 “国家高新技术企业” 等。
随后，南区工商联与观塘工商联的代表们一行，踏入了申菱高新区智慧 园区这一极具科技魅力的领地。甫一入园，代表们便置身于申菱低碳技术的多样实际应用场景之中。观其环保节能的空调系统，运作高效且节能显著，能以较低能耗达成优质的制冷制热成效，同时融入诸多先进环保技术，有效降低对环境的影响，彰显出对可持续发展的有力支持。
再看智能控制的环境管理系统，仿若精密高效的 “环境管家”。它借助先进的传感器网络与智能算法，精准感知环境各项参数，如温度、湿度、空气质量等，并依预设要求自动调节，为人们营造舒适健康的室内环境。
这些应用场景的各处细节，均可深切感知申菱环境对绿色科技的执着坚守。公司将绿色发展理念贯穿于技术研发、产品设计及生产制造等各环节，始终坚定不移地朝着绿色、环保、低碳方向迈进。
并且，申菱环境对产品品质的把控极为严格。各零部件选用皆历经层层筛选与严格测试，确保性能卓越、质量可靠。每道生产工序均设有严格标准规范，操作人员需严格执行，不容丝毫偏差。这般对品质的极致追求，无疑是申菱环境在市场竞争中崭露头角的关键因素。
如此种种亲身体验，恰似深刻印记，深植于每位代表心中，令他们对申菱环境这家实力雄厚的公司留下深刻且持久的印象。
在广州企叮咚集团，代表团沉浸于“双线跨域营销”这一创新思维的魅力之中，随后，众人围绕如何更有效地推动品牌成长这一话题，展开了热烈而富有成效的讨论。
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代表团为奥特龙电器代表颁发感谢状并合影
考察团也深入广东鼎陈陈皮，其旗下的头盏灯陈皮品牌极具特色。它拥有约 3000 多亩位于新会政府划定的茶枝柑永久保护区的自有种植基地，此地地理环境得天独厚，咸淡水交界、三水交汇，冲积平原富集有机物土壤，为新会陈皮的生长提供了绝佳条件。
头盏灯陈皮在发展过程中与广东省农科院展开了深度合作。一方面，通过合作培训成功培育出无病毒、三枝丫茶枝柑种苗，从源头上确保了陈皮的品质。在种植环节，采用水田旱种、宽距高垄种植、微生物动态施肥以及使用牛骨粉、花生麸等天然肥料的方式，既保证了柑树的健康生长，又实现了绿色种植，杜绝了农药化肥的使用。
同时，其与广东省农科院质标所建立了紧密联系，头盏灯的产品均会通过 “新会陈皮品质评价鉴定技术工作站” 的相关检测。该工作站拥有一套完善的检测体系，能从陈皮的外观、汤色、香气、滋味等感官部分，到黄酮类和挥发油等功能性成分的功效品质评价，再到水分、农药残留、黄曲霉毒素等安全品质筛查，全方位保障了陈皮的品质。
而且，头盏灯陈皮还推出了创新的 “小片陈化” 产品，通过排气阀和易撕口的设计，既能满足出厂后持续陈化的需求，又能有效规避吸湿、返潮风险，让每一片陈皮都成为会呼吸的 “活陈皮”，极大地丰富了餐饮聚会、外出露营等消费场景的使用体验。
这一趟深入广东鼎陈陈皮产业有限公司的旅程，考察团不仅领略到了新会非遗技艺的精湛与独特，更亲眼见证了这些古老技艺如何与现代产业化完美融合，共同孕育出当地的一大支柱产业。这无疑为考察团成员们带来了关于乡村振兴的宝贵启示与成功经验。
代表团现场盲品
正宗新会陈皮与“工艺假”陈皮
现场参观陈皮储存仓
香港南区工商联陈韶轩主席给广东鼎陈陈皮代表颁感谢状
在耕墨堂，代表团开启了一场意义非凡的交流之旅。自2020年起，耕墨堂便肩负起顺德首个“侨胞之家”的重任，这里不仅是书画艺术的摇篮，更是勒流侨界人士心灵的港湾，彰显了顺德在基层侨务服务中的典范作用。近年来，顺德更是创造性地推行“统战阵地+”集成化模式，以坚实的机制保障、丰富的阵地资源和多元的活动形式，引领港澳台侨青年投身“百千万工程”的宏伟建设。工商联代表团的成员们分享了各自的生活和工作经历，这些宝贵的经验如同涓涓细流，汇入了两地文化交融与传承的广阔海洋。
2024 年正值顺德捧回 “中国厨师之乡” 荣誉二十周年及 “世界美食之都” 称号十周年之际。顺德积极开展城市间的交流活动，努力提升城市影响力和知名度，促进美食、旅游和商务交流的有机融合。
位于大良清晖园附近的建园酒家，更是当地美食界的一颗璀璨明珠。踏入建园餐厅，温馨雅致的用餐环境便让人倍感舒适，每一道菜肴都凝聚着厨师们的匠心独运。招牌的顺德鱼生，鱼肉切得薄如蝉翼，晶莹剔透，入口鲜嫩爽滑，搭配上精心调制的佐料，各种滋味在舌尖上巧妙融合，瞬间点燃味蕾，让人回味无穷。还有那经典的均安蒸猪，肉质鲜嫩多汁，火候掌握得恰到好处，每一口都散发着浓郁的肉香，充分展现出顺德美食对食材本味的精妙呈现。让考察团赞不绝口。
代表团一行在建园酒家留影
代表团一行在猪肉婆酒家留影
本次交流活动得到了顺德区政府的大力支持，区委统战部副部长、区台港澳局副局长伍嘉颖亲自出席了活动。访问团与当地的商界精英们进行了深入交流，畅谈合作与发展，共同展望未来的美好前景。
南区工商联代表给港澳台代表予感谢状
顺序从左至右分别为：
南区工商联创会永远荣誉主席廖汉辉先生、
顺德区委统战部副部长、台港澳事务局副局长伍嘉颖女士、
佛山市顺德区工商业联合会副主席谭玺先生、
南区工商联主席陈韶轩先生
南区工商联创会永远荣誉主席廖汉辉先生（左七）
观塘工商联主席林天意先生（左六）
及代表赠予顺德区政府纪念品
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